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 69360 Saint Symphorien d’Ozon

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NOTRE HISTOIRE

NOTRE HISTOIRE

Boucherie, charcuterie, traiteur depuis 1925

Un siècle de passion et pourtant, la philosophie de la Maison Picot n’a pas changé : vous offrir la qualité authentique du terroir dans votre assiette !

• Initialement fondée par Jean Baptiste Vial en 1925, c’est son neveu Bernard Picot qui reprend la boucherie en 1970 et lui donne son nom. Après tant d’années dédiées à son enseigne, ce dernier accepte de me la céder en 2016.
C’est donc avec un grand respect que je me suis appliqué à conserver le bon goût des vieilles recettes qu’il m’a transmises.

• Animé d’un esprit créatif et toujours en quête de nouvelles saveurs, j’y ai associé de subtils mélanges qui donnent aux produits de la Maison Picot toute leur originalité.
Cette approche symbolise pour moi la tradition dans la modernité. Pour autant, la devise reste la même : LA QUALITÉ.

• Au sein de la Maison Picot, chacun a sa place dans l’entreprise : une équipe constituée de 10 personnes dont la plupart la compose depuis plus de 30 ans !
Nos artisans y consacrent leur passion depuis toutes ces années, avec la même rigueur et surtout les mêmes méthodes de fabrication artisanale, dans le plus pur respect des produits de qualité de notre belle région.

Tout au long de ces 83 années dédiées à notre métier, nous avons poursuivi un seul objectif : conjuguer la passion de notre travail à la qualité des produits et du service que nous proposons à nos clients.

C’est dans cette même philosophie que nous vous présentons notre boutique en ligne.

Pour un évènement, merci de nous contacter ou demandez à être rappelé